Bakłażany po kaszubsku

Bakłażany po kaszubsku

4.3 58 avaliações

Preparação 20min

Total 3h 50min

10 porcji

Ingredientes

3 bakłażany średnie, ok. 350 g każdy
20 g oleju rzepakowego plus dodatkowa ilość do posmarowania
¼ łyżeczki soli plus dodatkowa ilość do oprószenia
250 g cebuli pokrojonej w 5 mm piórka
30 g rodzynek
8 goździków
6 ziaren ziela angielskiego
8 liście laurowe, suszone
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
100 g koncentratu pomidorowego
10 g octu balsamicznego
1 łyżeczka cynamonu, mielonego
½ łyżeczki majeranku, suszonego
60 g wody
olej lniany do zalania

olej rzepakowy, od zalania
1 - 2 łyżki ziaren gorczycy

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porcję

Sódio 396 mg

Proteína 2 g

Energia 1287 kJ / 307 kcal

Gordura 28 g

Fibra 3.7 g

Gordura saturada 1.7 g

Hidratos de carbono 13 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

BOŻE NARODZENIE Z URZĄDZENIEM THERMOMIX® IV 12 Receitas
Polónia

WEGAŃSKA WIGILIA 12 Receitas
Polónia

Também pode gostar...

Boczniaki à la śledzie z cebulką

24 h 15 min

Karmelizowane bakłażany z sosem tahini i granatem

55 min

Egipska pasta z bobu i pomidorów (ful)

40 min

Wegańskie leczo z kurkami

40 min

Wegańskie „flaczki” z ciecierzycą i boczniakami

30 min

Wegańska „ryba” z selera po grecku

1 h 15 min

Wegański bigos z boczniakami

1 h 40 min

Faszerowane pieczarki portobello z pieczonymi warzywami

45 min

Pikantna potrawka z bakłażana

30 min

Chili z pieczoną dynią piżmową i czarną fasolą

45 min

Tadżin - marokański gulasz wegetariański z dyni

40 min

Pasztet z selera

2 h