Tronchetto al tiramisù

Tronchetto al tiramisù

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Preparação 20min

Total 4h

12 porzioni

Ingredientes

Pasta biscotto

4 uova
100 g di zucchero
80 g di farina
20 g di fecola di patate
1 pizzico di zucchero vanigliato

Crema al mascarpone

225 g di panna (30-40% di grassi) molto fredda
2 tuorli
60 - 80 g di zucchero
150 g di mascarpone
60 g di caffè americano appena fatto
cacao amaro in polvere q.b. per servire

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 5.4 g

Energia 1050 kJ / 251 kcal

Gordura 15.5 g

Fibra 0.2 g

Hidratos de carbono 22.3 g

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