![Tajine de pollo con pan pita TM6 Tajine de pollo con pan pita TM6](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/107ef2e1-2805-4b99-b2de-1bfa45d64e77/Derivates/8c97b6e0-a6ba-42e2-ac80-f84adebc8545.jpg)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Pan pita
- 300 g de agua
-
10
g de levadura fresca
ou 5 g de levadura seca - 1 cdita de azúcar
- 500 g de harina de trigo
- 2 cditas de sal
Pollo tajine
- 2 dientes de ajo, pelados
- 5 ramitas de perejil fresco, sólo las hojas
- 30 g de aceite de oliva extra virgen
- 200 g de cebolla blanca, en trozos (aprox. 1 cm)
- 800 g de muslos de pollo sin piel
- 1 cda de paprika
- 1 cdita de azúcar
- 1 cdita de jengibre en polvo
- 2 pizcas de azafrán
- 1 cdita de semillas de cilantro molidas
- 1 cdita de comino en polvo
- ½ cdita de pimienta negra molida
- ½ cdita de canela en polvo
- ½ cdita de cúrcuma en polvo
- 1 cda de concentrado de caldo de verduras en polvo
- 1 cdita de sal fina
- 200 g de agua
- 50 g de pasitas, cualquier tipo
- Nutrição
- por 1 porción
- Energia
- 3550 kJ / 848.5 kcal
- Proteína
- 57 g
- Hidratos de carbono
- 111.3 g
- Gordura
- 18.5 g
- Gordura saturada
- 3.8 g
- Fibra
- 6.3 g
- Sódio
- 1.3 mg
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