BBQ Schweinefilet sous-vide koreanische Art

Schweinekoteletts sous-vide, karamellisierte Birnen und Schokoladensauce

Menü: Entenbrust mit Rotwein-Pflaumensauce und Sellerie-Karfiolcreme; Mandelpudding

Salzburger Bierfleisch

Sous-vide Schweinskotelett mit Apfel-Sellerie-Salat

Rinderkraftsuppe (aus Suppenfleisch)

Rindsgulasch klassisch

Lachs sous-vide mit Avocadocreme

Flanksteaks sous-vide kantonesische Art mit Tomaten und Zwiebeln

Gefüllte Hühnerfilets sous-vide

Sous-vide Rindersteak (rare) mit Sauce Béarnaise

Rinderfiletsteaks Sous-Vide