Ossobuco sous-vide

Schweinekoteletts sous-vide, karamellisierte Birnen und Schokoladensauce

Sous-vide Schweinsbäckchen in Rotwein

Sous-vide Rindersteak (rare) mit Sauce Béarnaise

Sous-vide Hendlroulade mit roter Paprikasauce

Lamm mit Bärlauchsauce und Frühlingsgemüse

Käferbohnen-Tafelspitz-Sülzerl

Rindsfiletsteak sous-vide mit Melanzanigemüse

Hirschragout mit cremiger Polenta

Fischfilet in cremiger Lauchsauce

Bayerischer Leberkäse

Rindsgulasch klassisch