Mini panettone

Mini panettone

4.8 6 avaliações
Preparação 35min
Total 6h 40min
6 portions

Ingredientes

Levure
  • 65 g de lait entier
  • 10 g de levure fraîche
  • 60 g de farine, type 00 (farine Manitoba)
Pâte
  • 200 g de farine, type 00 (farine Manitoba)
  • 70 g de lait entier
  • 2 jaunes d'oeufs
  • 65 g de sucre
  • 70 g de yaourt grec
  • 1 pincée de sel
  • 50 g de beurre
  • 100 g de pastilles de chocolat blanc
  • 50 g de fruits déshydratés (fruits rouges), trempés dans l'eau, pressés et bien séchés
Finition
  • 2 blancs d'oeufs
  • des noisettes hachées

Dificuldade

fácil


Nutrição por 1 portion

Energia 399.3 kcal / 1670.8 kJ
Proteína 9.9 g
Gordura 8.3 g
Hidratos de carbono 58.7 g
Fibra 2.1 g
Gordura saturada 5.5 g
Sódio 25.2 mg

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