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Zucca spaghetti ripiena con arachidi
Preparação 15min
Total 1h
4 porzioni
Ingredientes
-
150 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (3 cm)
-
2 zucche spaghetti (circa 700 g l'una), a metà, private dei semi
-
20 g di olio di oliva20 g olio extravergine di oliva
-
170 - 200 g di porro solo la parte bianca, a rondelle (1 cm)
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250 g di foglie di spinaci freschi
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200 g di formaggio fresco spalmabile
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2 uova
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2 cucchiaini di sale
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3 pizzichi di pepe bianco macinato
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50 g di arachidi pelate al naturale
-
foglie di basilico fresche per servire
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 porzione
Sódio
1.3 mg
Proteína
26.8 g
Energia
2518.8 kJ /
602 kcal
Gordura
42 g
Fibra
7.8 g
Gordura saturada
18 g
Hidratos de carbono
35.5 g
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