Helado marmolado de vainilla, café y chocolate

Helado marmolado de vainilla, café y chocolate

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Preparação 20min

Total 12h

12 raciones

Ingredientes

500 g de leche entera
800 g de nata (mínimo 30% de grasa)
1 cucharadita de vainilla líquida
200 g de azúcar
10 yemas de huevo
5 g de café soluble
100 g de chocolate negro (70% de cacao) en trozos

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Sódio 51 mg

Proteína 7 g

Energia 1769 kJ / 423 kcal

Gordura 34 g

Fibra 1 g

Gordura saturada 19 g

Hidratos de carbono 24 g

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