Bachour: Cheesecake con crema de limón y sorbete de fresa

Bachour: Cheesecake con crema de limón y sorbete de fresa

3.8 9 avaliações
Preparação 30min
Total 2h
12 porciones

Ingredientes

Cheesecake
  • 430 g de queso crema a temperatura ambiente
  • 230 g de azúcar
  • 2 huevos
  • 2 yemas de huevo
  • 30 g de leche entera
  • 525 g de crema ácida
Crema de chantilly de limón
  • 300 g de crema para batir (30-40% grasa)
  • 90 g de azúcar glass
  • la ralladura de medio limón
Sorbete de fresa
  • 45 g de agua
  • 45 g de azúcar
  • 450 g de fresa congelada
  • 285 g de yogur griego
Montaje
  • 6 fresas frescas, en cuartos, para decorar
  • 24 hojas de menta fresca para decorar

Dificuldade

médio


Nutrição por 1 porción

Sódio 270 mg
Proteína 12 g
Energia 3916 kJ / 932 kcal
Gordura 59 g
Fibra 2 g
Gordura saturada 37 g
Hidratos de carbono 85 g

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