Dispositivos e acessórios
Ballotine de dinde, purée de pommes de terre
Preparação 30min
Total 1h 5min
4 portions
Ingredientes
-
100 g de noix décortiquées
-
50 g d'oignon coupé en deux
-
1 botte de ciboulette fraîche ciselée
-
100 g de champignons de Paris frais coupés en deux
-
du sel
-
du poivre moulu
-
2 filets de dinde de 250 g chacun environ (très fins, préparés par le boucher ou aplatis au rouleau à pâtisserie)
-
700 g de pommes de terre en morceaux
-
250 g de lait
-
80 g de beurre demi-sel
-
100 g d'eau
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 portion
Proteína
41 g
Energia
2869 kJ /
687 kcal
Gordura
40 g
Hidratos de carbono
37 g
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