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Ballotine de dinde, purée de pommes de terre

Ballotine de dinde, purée de pommes de terre
3.6 105 avaliações
Preparação 30min
Total 1h 5min
4 portions
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Ingredientes

  • 100 g de noix décortiquées
  • 50 g d'oignon coupé en deux
  • 1 botte de ciboulette fraîche ciselée
  • 100 g de champignons de Paris frais coupés en deux
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 2 filets de dinde de 250 g chacun environ (très fins, préparés par le boucher ou aplatis au rouleau à pâtisserie)
  • 700 g de pommes de terre en morceaux
  • 250 g de lait
  • 80 g de beurre demi-sel
  • 100 g d'eau

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 41 g
Energia 2869 kJ / 687 kcal
Gordura 40 g
Hidratos de carbono 37 g

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