Rainbow Bowl

Rainbow Bowl

4.6 38 avaliações

Preparação 30min

Total 1h 15min

4 portions

Ingredientes

Yogurt Dressing

goat cheese
5 ½ oz
plain Greek yogurt
5 ½ oz
fresh thyme leaves
5 sprigs
salt
¼ tsp
ground black pepper
⅛ tsp
lemon
1

Turmeric Marinade

garlic clove
1
extra virgin olive oil
1 oz
salt
½ tsp
ground turmeric
½ tsp
chicken breast fillets, boneless, skinless in pieces (1 in.)
16 oz

Chopped Vegetables

red bell peppers deseeded and cut into pieces
3 oz
cauliflower florets
5 oz
5 oz broccoli florets
apple cider vinegar
1 tsp
salt
½ tsp
ground black pepper
¼ tsp
extra virgin olive oil
1 oz

Rice and Assembly

long-grain brown rice
7 oz
water
40 oz
salt
1 tsp
red beets peeled and cut into pieces (½ in.)
8 oz
sweet potatoes peeled and cut into pieces (½ in.)
7 oz
extra virgin olive oil
1 oz
honey
1 - 2 tbsp
cucumber quartered and sliced
8 oz
ripe avocados sliced
2

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 1653 mg

Proteína 51 g

Energia 4071 kJ / 973 kcal

Gordura 53 g

Fibra 15 g

Gordura saturada 15 g

Hidratos de carbono 77 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Celebrate Pride Month 10 Receitas
Estados Unidos

Protein Power Bowls 8 Receitas
Estados Unidos

Também pode gostar...

Chopped Cauliflower Chickpea Salad with Oregano Vinaigrette

20min

Cauliflower Pockets and Red Cabbage Salad

45min

Buddha Bowl with Lentil Falafel and Pomegranate

2h 35min

Kale Quinoa Green Goddess Salad (Bill Yosses)

1h 20min

Chopped Asian Salad

20min

Cranberry-Pecan Brussels Sprouts

35min

Lentil, Cauliflower and Kale Salad

1h 5min

Mixed Green Salad with Apple Lime Vinaigrette

15min

Southwest Quinoa

40min

Buffalo Ranch Chicken Salad

3h 5min

Roasted Vegetables with Walnut Arugula Pesto

45min

Green Goddess Salad

10min