Mousse au citron et langues-de-chat au citron

Mousse au citron et langues-de-chat au citron

3.3 7 avaliações

Preparação 25min

Total 3h 45min

6 portions

Ingredientes

1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
300 g de jus de citron jaune
270 g de sucre en poudre
20 g de fécule de maïs
500 g de crème liquide
1 c. à soupe bombée de mascarpone
125 g de beurre demi-sel en morceaux
le zeste d'un citron jaune
150 g de farine de blé
4 blancs d'œufs

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 8 g

Energia 2992 kJ / 715 kcal

Gordura 45 g

Hidratos de carbono 69 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Larousse - Le grand livre avec Thermomix® 120 Receitas
França

Também pode gostar...

Nectarines rôties, biscuits, coulis de fruits rouges

Nectarines rôties, biscuits, coulis de fruits rouges

1h

Mousse de fraise

Mousse de fraise

4h 15min

Tarte à l'abricot et aux cacahuètes

Tarte à l'abricot et aux cacahuètes

1h 15min

îles flottantes et coulis de pêches à la verveine

îles flottantes et coulis de pêches à la verveine

35min

Fondant aux deux chocolats

Fondant aux deux chocolats

3h

Marquise au chocolat, crème anglaise

Marquise au chocolat, crème anglaise

6h 35min

Crème caramel et vanille

Crème caramel et vanille

8h

Pannacotta aux fruits rouges

Pannacotta aux fruits rouges

3h 25min

Financiers aux amandes

Financiers aux amandes

20min

Crème renversée au caramel, langues-de-chat

Crème renversée au caramel, langues-de-chat

8h

Crème brûlée à la vanille

Crème brûlée à la vanille

3h 45min

Flan pâtissier feuilleté

Flan pâtissier feuilleté

7h 40min