Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Além disso, é necessário
Protetor da lâmina Bimby®
Filetto di agnello ripieno sottovuoto con contorno di agretti
Preparação 20min
Total 3h 45min
6 porzioni
Ingredientes
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10 g di sale grosso
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4 grani di pepe nero
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3 rametti di timo fresco le foglioline
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1 spicchio di aglio
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2 bacche di ginepro
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25 g di pistacchi salati sgusciati
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40 g di Emmental a pezzi
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100 g di salsiccia di maiale spellata, a pezzi
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50 g di mortadella a pezzi
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1 pizzico di pepe nero macinato
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500 - 550 g di filetto di agnello in un unico pezzo
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2000 g di acqua
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30 g di succo di limone
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60 g di olio extravergine di oliva
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1 rametto di rosmarino intero
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400 g di agretti
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50 g di scalogno a metà
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1 pizzico di sale
Nutrição por 1 porzione
Energia
372.5 kcal /
1558.7 kJ
Proteína
25.3 g
Gordura
29 g
Hidratos de carbono
2.9 g
Fibra
2.2 g
Gordura saturada
7.2 g
Sódio
466.2 mg
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Voi...Noi...Bimby® - Aprile 2021
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Itália
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