Sándwich de pulled pork

Sándwich de pulled pork

4.7 12 avaliações

Preparação 30min

Total 5h 50min

8 raciones

Ingredientes

Marinado en seco

1000 g de plateada de lomo de cerdo cortada en trozos de 100 g aprox.
1 cucharadita de ají de color o paprika
½ cucharadita de canela en polvo
2 pellizcos de clavo de olor molido
½ cucharadita de ajo en polvo
½ cucharadita de sal

Pulled pork

120 g de cebolla cortada en cuatro
60 g de zanahoria cortada en trozos
50 g de kétchup
150 g de salsa barbecue
25 g de salsa de soya
25 g de vinagre de vino blanco o tinto
20 g de salsa inglesa
300 g agua

Ensalada coleslaw y montaje

200 g de repollo morado cortado en dos
100 g de zanahorias en trozos
100 g de manzana verde en trozos
20 g de cebollín solo la parte blanca
2 pellizcos de sal
1 pellizco de pimienta negra recién molida
2 cucharadas de mayonesa
8 panes de sándwich
8 - 16 hojas de lechuga

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 ración

Proteína 22.8 g

Energia 2311 kJ / 552 kcal

Gordura 30.1 g

Hidratos de carbono 47 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

En casa con Thermomix® 67 Receitas
Internacional

Sabor y onda 10 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

key lime pie

3h 15min

Nachos con carne y salsa cheddar

40min

Hamburguesas de carne

1h

Pollo a la pizza

50min

Ensalada de hojas verdes con aderezo de yogur y betarraga

10min

Ensalada de pasta con pollo, arvejas y salsa de palta

35min

Chevalier de queso y jamón

1h 5min

Coleslaw con aderezo de mostaza y miel

15min

Ñoquis con salsa rosa

2h 25min

Puré de papas al estilo Argentino

50min

Lasaña de carne mechada

3h 5min

Lomo en salsa strogonoff y arroz

55min