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Crema di melanzane e peperoncini
Preparação 5min
Total 35min
2 vasetti
Ingredientes
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250 g di acqua
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350 g di aceto di mele
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20 g di sale
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800 g di melanzane sbucciate e a listarelle (3 mm)
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300 g di peperoni rossi a listerelle (3 mm)
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5 peperoncini rossi piccanti, freschi a dadini
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2 pomodori secchi a listarelle
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30 g di olio extravergine di oliva
Nutrição por 100 g
Energia
130 kcal /
544 kJ
Proteína
3.2 g
Gordura
8.3 g
Hidratos de carbono
11.3 g
Fibra
4.2 g
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