Supă de ceapă în stil franțuzesc

Supă de ceapă în stil franțuzesc

2.3 3 avaliações

Preparação 15min

Total 5h 30min

6 porții

Ingredientes

brânză Emmenthal tăiată bucăți
200 g

Supa de carne

oase de vită tăiate bucăți (vezi recomandarea)
500 g
ceapă tăiată sferturi
100 g
țelină tulpină tăiată bucăți
100 g
praz tăiat bucăți
100 g
legătură de verdețuri (dafin, cimbru, pătrunjel)
1
apă
1550 g
piper măcinat sau după gust
½ linguriță
cuișoare
2

Supa

unt
50 g
ceapă tăiată felii (1 cm)
500 g
500 g ceapă roșie, tăiată felii (1 cm)
sare
2 lingurițe
pâine veche de 1-2 zile prăjite
6 - 12 felii

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porție

Sódio 1306 mg

Proteína 18 g

Energia 1896 kJ / 454 kcal

Gordura 19 g

Fibra 5 g

Gordura saturada 3 g

Hidratos de carbono 52 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

TM6: Totul despre moduri 44 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Smoothie din fructe de pădure, la bol

10min

Sparanghel cu sos Romesco

30min

Sparanghel sous-vide cu ouă poșate

1h 20min

Scoici prăjite cu piure de cartofi dulci

30min

Antricot de vită sous-vide

2h 45min

Miel cu legume, la aburi

1h 30min

Salată crocantă cu legume de primăvară și ouă poșate

1h

Înghețată de caramel sărat

14h

Iaurt simplu, la Varoma

12h

Ouă poșate, cu salsa cu somon afumat și avocado

30min

Unt italian

10min

Chutney de ceapă roșie caramelizată

24h