Creamy Vanilla Ice Cream

Creamy Vanilla Ice Cream

2.9 7 avaliação

Preparação 10min

Total 10h 30min

16 portions

Ingredientes

vanilla pods
4
whole milk
1200 g
double cream
400 g
caster sugar
360 g
egg yolks from medium eggs
12
fine sea salt (opcional)
2 pinches

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 69.5 mg

Proteína 5.6 g

Energia 1070.6 kJ / 256.1 kcal

Gordura 13.6 g

Fibra 0 g

Gordura saturada 6.8 g

Hidratos de carbono 27.7 g

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