Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Bimby® TM31
Compatível
Gravlax z lososa s pohankovými bliny
Preparação 35min
Total 48h
2 porce
Ingredientes
Gravlax z lososa (připravte 48 hodin předem)
-
20 gramů čerstvého kopru jen lístky
-
120 gramů mořské soli, hrubé
-
80 gramů krupicového cukru
-
15 gramů vodky
-
2 špetky mletého černého pepře podle chuti
-
1 čerstvý filet z lososa s kůží (přibližně 300 gramů)
Citrónový dip
-
100 gramů smetany ke šlehání, 30-40 % tuku
-
20 gramů citrónové šťávy
-
1 špetka mořské soli podle chuti
-
1 špetka mletého černého pepře podle chuti
-
1 snítka čerstvého kopru bez stonku
Pohankové bliny
-
100 gramů pohankové mouky
-
150 gramů vody
-
1 čajová lžička kypřicího prášku do pečiva
-
1 vejce
-
1 špetka mořské soli podle chuti
-
1 špetka mletého černého pepře podle chuti
-
20 gramů másla
Dokončení
-
35 gramů olivového oleje
-
15 gramů citrónové šťávy
-
15 gramů bílého balzamikového octa
-
10 gramů medu
-
1 špetka mořské soli podle chuti
-
1 špetka mletého černého pepře podle chuti
-
20 gramů rukoly
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 porci
Proteína
43 g
Energia
3831 kJ /
902 kcal
Gordura
6.5 g
Hidratos de carbono
76.5 g
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Romantika ve dvou
10 Receitas
República Checa
República Checa
Também pode gostar...
Mušle à la marinière
25min
Borůvkový aperitiv a krevetové kanapky
5h
Špenátová roláda s uzeným lososem
50min
Čokoládové pralinky s levandulovým květem
1h 40min
Červená thajská kari pasta
15min
Chřest s pošírovaným vejcem a řeřichovým přelivem
35min
Koprový olej
8min
Taštičky plněné králíkem, nakládaná hořčice
3h 5min
Kuřecí terina s bazalkou a Crème fraîche
4h 10min
Strašidýlka s čokoládovou náplní
2h 30min
Cantuccini di Prato
1h
Polévka Tom Yum
15min