Profiterolky s hráškovým krémem

Profiterolky s hráškovým krémem

5.0 3 avaliações

Preparação 30min

Total 2h

20 kusů

Ingredientes

Profiterolky

1075 gramů vody
25 gramů másla na kousky
1 špetka soli
90 gramů hladké mouky
2 vejce

Hráškový krém s parmazánem

30 gramů pistáciových oříšků, nesolených
100 gramů parmazánu na kousky (2–3 cm)
70 gramů cibule na kousky
20 gramů extra panenského olivového oleje
250 gramů mraženého zeleného hrášku
100 gramů vody
200 gramů ricotty
5 lístků čerstvé bazalky
1 špetka soli
1 špetka mletého černého pepře

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porci

Proteína 14.4 g

Energia 1192 kJ / 285 kcal

Gordura 18 g

Fibra 3.3 g

Hidratos de carbono 14.7 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Romantika ve dvou 10 Receitas
República Checa

Também pode gostar...

Sous-vide jahody s pěnou z bílé čokolády

2 godz.

Pralinky s mandlovým likérem

1 godz.

Vejce obarvená na světle modro

55 min

Vejce s bylinkovou omáčkou a velikonočními sušenkami

50 min

Sýr typu mascarpone

22 godz.

Sous-vide hrušky se skořicovou omáčkou

2 godz. 5 min

Ovocné želé se zeleným čajem

4 godz. 20 min

Velikonoční ovečka s mákem a povidly

2 godz. 15 min

Koření na pizzu

5 min

Bylinková sůl na brambory

5 min

Brusinkovo-rozmarýnové chutney

40 min

Sladký monkey bread

3 godz.