Profiterolky s hráškovým krémem

Profiterolky s hráškovým krémem

5.0 3 avaliações

Preparação 30min

Total 2h

20 kusů

Ingredientes

Profiterolky

1075 gramů vody
25 gramů másla na kousky
1 špetka soli
90 gramů hladké mouky
2 vejce

Hráškový krém s parmazánem

30 gramů pistáciových oříšků, nesolených
100 gramů parmazánu na kousky (2–3 cm)
70 gramů cibule na kousky
20 gramů extra panenského olivového oleje
250 gramů mraženého zeleného hrášku
100 gramů vody
200 gramů ricotty
5 lístků čerstvé bazalky
1 špetka soli
1 špetka mletého černého pepře

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porci

Proteína 14.4 g

Energia 1192 kJ / 285 kcal

Gordura 18 g

Fibra 3.3 g

Hidratos de carbono 14.7 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Romantika ve dvou 10 Receitas
República Checa

Também pode gostar...

Mangové čatní

1h

Okurkový relish

1h 30min

High protein vanilkový mousse s chia semínky

12h 15min

Fermentovaná mrkev

60h 30min

Marcipánové miništóly

2h 30min

Sous-vide roastbeef

94h 45min

Pikantní bylinkové ořechy

40min

Brusinkové čatní

25min

Vejce obarvená na světle modro

55min

Indický sýr panýr (Paneer)

4h 5min

Dip z červené řepy

15min

Bramborové spirálky s česnekovým dipem

45min