Puré rústico de patata y batata con romero

Puré rústico de patata y batata con romero

4.6 119 avaliações
Preparação 15min
Total 45min
6 raciones

Ingredientes

  • de agua
    500 g
  • de zanahorias en rodajas
    200 g
  • de batatas en trozos de 2-3 cm
    500 g
  • de patatas en trozos de 2-3 cm
    500 g
  • de sal
    1 cucharadita
  • de pimienta molida
    1 - 2 pellizcos
  • de romero seco desmenuzado (y algo más para espolvorear)
    2 - 3 pellizcos
  • de aceite de oliva virgen extra (y algo más para regar)
    30 g

Nutrição por 1 ración

Energia 193 kcal / 810 kJ
Proteína 3.3 g
Gordura 5.2 g
Hidratos de carbono 34.6 g
Fibra 5.3 g
Gordura saturada 0.7 g
Sódio 464.9 mg

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