Puré rústico de patata y batata con romero

Puré rústico de patata y batata con romero

4.6 125 avaliações
Preparação 15min
Total 45min
6 raciones

Ingredientes

  • 500 g de agua
  • 200 g de zanahorias en rodajas
  • 500 g de batatas en trozos de 2-3 cm
  • 500 g de patatas en trozos de 2-3 cm
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
  • 2 - 3 pellizcos de romero seco desmenuzado (y algo más para espolvorear)
  • 30 g de aceite de oliva virgen extra (y algo más para regar)

Dificuldade

fácil


Nutrição por 1 ración

Energia 193 kcal / 810 kJ
Proteína 3.3 g
Gordura 5.2 g
Hidratos de carbono 34.6 g
Fibra 5.3 g
Gordura saturada 0.7 g
Sódio 464.9 mg

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