Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 35 g ceapă tăiată felii subțiri
- 350 g sparanghel verde tăiat bucăți (2 cm), fără partea lemnoasă
- 30 g ulei de măsline
- 320 g orez pentru risotto alb, tip Carnaroli (timp de gătire de 18 min.)
- 60 g vin alb, sec
- 700 g apă
- 1 linguriță sare
-
1
linguriță fire de șofran (vezi recomandarea)
ou 1 pliculeț pudră de șofran - 1 - 1 ½ linguriță concentrat pastă de legume
- 20 g unt
- parmezan ras pentru servit
- Nutrição
- por 1 porție
- Energia
- 422 kcal / 1766 kJ
- Proteína
- 8.7 g
- Gordura
- 12.2 g
- Hidratos de carbono
- 68.1 g
- Fibra
- 2.7 g
- Gordura saturada
- 4 g
- Sódio
- 627 mg
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Risotto cu dovlecel și brânză feta
30min
Coadă de bou gătită lent
Nenhuma avaliação
Risotto cu cartofi dulci; Budincă de scorțișoară cu sos de ciocolată
Nenhuma avaliação
Sandviciuri calde, cu brânză și ciuperci
2h 10min
Pâine Guinness® cu păstrăv și salată
Nenhuma avaliação
Cod sous-vide, risotto cu sfeclă roșie și citronelă
Nenhuma avaliação
Sos cu inimi de anghinare și fasole
10min
Carne de miel gătită în două feluri, cu piure de morcovi și ghimbir și sos de vin roșu
5h 15min
Ciuperci umplute cu spanac și parmezan
40min
Brioșe cu quinoa, jambon și brânză
1h 30min
Fettucine cu roșii și crevete
50min
Mușchiuleț de porc umplut și Piure de cartofi și țelină
55min