Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 35 g ceapă, tăiată felii subțiri
- 350 g sparanghel verde, tăiat bucăți (2 cm), fără partea lemnoasă
- 30 g ulei de măsline
- 320 g orez pentru risotto, alb, tip Carnaroli (timp de gătire de 18 min.)
- 60 g vin alb, sec
- 700 g apă
- 1 linguriță sare
-
1
linguriță fire de șofran (vezi recomandarea)
ou 1 pliculeț pudră de șofran - 1 - 1 ½ linguriță concentrat pastă de legume
- 20 g unt
- parmezan ras, pentru servit
- Nutrição
- por 1 porție
- Energia
- 1766 kJ / 422 kcal
- Proteína
- 8.7 g
- Hidratos de carbono
- 68.1 g
- Gordura
- 12.2 g
- Gordura saturada
- 4 g
- Fibra
- 2.7 g
- Sódio
- 627 mg
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Risotto cu dovlecel și brânză feta
30 Min
Hummus din sfeclă
15min
Pizza cu blat din conopidă
1h 20 phút
Tocăniță de linte, cu curry și carne de pui
8 Std. 35 Min
Supă de dovleac plăcintar și nucă de cocos
30 Min
Rissotto cu ciuperci (fără alergeni)
1h 20 phút
Crumble cu piersici
2h 35 min
Dovleac copt și tocăniță de vită
3ωρ.
Pesto cu fistic
10 Min
Somon în crustă cu risotto de lămâie
45min
Supă de broccoli și brânză Stilton
30 Min
Risotto cu ciuperci și spanac
55min