Burger vegetarian din sfeclă roșie

Burger vegetarian din sfeclă roșie

4.0 2 avaliação

Preparação 20min

Total 3h 25min

12 bucăți

Ingredientes

Chiflele

apă
600 g
drojdie proaspătă
15 g
lapte integral
100 g
zahăr
30 g
făină plus pentru pudrat suprafața de lucru
500 g
ouă
2
unt moale, tăiat bucăți
80 g
sare
2 prize

Burgerii din sfeclă roșie

ulei de măsline plus pentru uns
10 g
morcovi tăiați bucăți
70 g
căței de usturoi
4
năut, din conservă scurs
260 g
făină de hrișcă
80 g
sfeclă roșie, coaptă tăiată bucăți
370 g
semințe de dovleac
20 g
semințe de in
30 g
chimion măcinat
1 lingură cu vârf
sare sau după gust
3 prize
piper măcinat sau după gust
3 prize
ou bătut
1
semințe de susan
2 linguri

Sosul de iaurt

cățel de usturoi
½
tahini
1 lingură
sare sau după gust
3 prize
piper măcinat sau după gust
3 prize
iaurt simplu
250 g
frunze de salată
12

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 bucată

Sódio 475.3 mg

Proteína 13.3 g

Energia 1549.7 kJ / 369.3 kcal

Gordura 12.8 g

Fibra 5.6 g

Gordura saturada 5.2 g

Hidratos de carbono 47 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

TM6: Totul despre moduri 44 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Salată de sfeclă roșie

10min

Batoane energizante de ciocolată

1h

Smoothie cu prune și mure

5min

Burgeri cu fasole și brânză feta

1h 30min

Salată de farro, mere și merișoare

Nenhuma avaliação

Garnitură cu castane și merișoare

Nenhuma avaliação

Tahini negru

20min

Pizza cu făină de alac, andive și brânză Taleggio

Nenhuma avaliação

Mini tarte cu ciuperci și quinoa cu ulei de trufe

1h 35min

Andive gătite la aburi, în marinadă de portocale

Nenhuma avaliação

Burgeri din sfeclă roșie cu ceapă caramelizată

3h 10min

Pesto

10min