Tofu marinat cu sos de roșii și vinete

Tofu marinat cu sos de roșii și vinete

4.1 15 avaliações

Preparação 20min

Total 50min

4 porții

Ingredientes

Tofu marinat

tofu, tare tăiat cuburi (3 cm)
680 g
cățel de usturoi
1
lămâie bio, doar coaja rasă și zeama
1
pătrunjel proaspăt (aprox. 5-10 g)
1 legătură
ulei de măsline
10 g
oțet balsamic
10 g
sare de mare
½ linguriță
piper negru măcinat
¼ linguriță

Sosul de roșii și vinete

ulei de măsline
40 g
vinete tăiate bucăți (2-3 cm)
600 g
roșii tăiate sferturi
600 g
600 g roșii, din conservă
sare de mare sau după gust
½ linguriță
piper negru măcinat sau după gust
¼ linguriță

Servirea

ulei de măsline pentru prăjit
1 - 2 linguri
ceapă verde fășii subțiri, tăiate pe lungime
4 fire

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porție

Proteína 16.4 g

Energia 1228 kJ / 294 kcal

Gordura 20.7 g

Hidratos de carbono 10.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Mâncăm verde! 10 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Salată de sparanghel cu roșii și brânză de capră

20min

Ștrudel cu ciuperci, feta și spanac

1h 45min

Burgeri din fasole, cu pistou și slaw (fără alergeni)

1h 30min

Clătite din morcovi, cu sos de roșii

1h

Paste cu sfeclă proaspătă

20min

Cartofi dulci și fasole neagră cu chilli

40min

Scones cu dovleac

25min

Salată de quinoa cu legume, nuci și semințe

1h 30min

Lasagne cu ricotta, mentă și dovlecel

2h

Chilli cu dovleac copt și fasole neagră (fără alergeni)

45min

Tagine cu legume și năut

50min

Spirale din dovlecei, cu ton și roșii uscate (fără alergeni)

10min