Tofu marinat cu sos de roșii și vinete

Tofu marinat cu sos de roșii și vinete

4.2 14 avaliações

Preparação 20min

Total 50min

4 porții

Ingredientes

Tofu marinat

tofu, tare tăiat cuburi (3 cm)
680 g
cățel de usturoi
1
lămâie bio, doar coaja rasă și zeama
1
pătrunjel proaspăt (aprox. 5-10 g)
1 legătură
ulei de măsline
10 g
oțet balsamic
10 g
sare de mare
½ linguriță
piper negru măcinat
¼ linguriță

Sosul de roșii și vinete

ulei de măsline
40 g
vinete tăiate bucăți (2-3 cm)
600 g
roșii tăiate sferturi
600 g
600 g roșii, din conservă
sare de mare sau după gust
½ linguriță
piper negru măcinat sau după gust
¼ linguriță

Servirea

ulei de măsline pentru prăjit
1 - 2 linguri
ceapă verde fășii subțiri, tăiate pe lungime
4 fire

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porție

Proteína 16.4 g

Energia 1228 kJ / 294 kcal

Gordura 20.7 g

Hidratos de carbono 10.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Mâncăm verde! 10 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Stir-fry cu ciuperci

55 Min

Pastă cremoasă de roșii uscate și fasole albă

10 Min

Frittata cu cartof dulce, păstârnac și broccoli

55 Min

Curry cu năut

35 Min

Ghiveci cu tofu

30 Min

Sos alb din fasole și brânză

5 Min

Bolul cu tofu, legume și sos dulce-acrișor

1 Std. 50 Min

Salată mexicană cu quinoa

30 Min

Dip de anghinare și tofu

5 Min

Cartofi dulci la cuptor cu salată de alac și broccoli

1 Std. 15 Min

Sos cu vinete și migdale

20 Min

Hummus

10 Min