Tofu marinat cu sos de roșii și vinete

Tofu marinat cu sos de roșii și vinete

4.2 14 avaliação

Preparação 20min

Total 50min

4 porții

Ingredientes

Tofu marinat

tofu, tare tăiat cuburi (3 cm)
680 g
cățel de usturoi
1
lămâie bio, doar coaja rasă și zeama
1
pătrunjel proaspăt (aprox. 5-10 g)
1 legătură
ulei de măsline
10 g
oțet balsamic
10 g
sare de mare
½ linguriță
piper negru măcinat
¼ linguriță

Sosul de roșii și vinete

ulei de măsline
40 g
vinete tăiate bucăți (2-3 cm)
600 g
roșii tăiate sferturi
600 g
600 g roșii, din conservă
sare de mare sau după gust
½ linguriță
piper negru măcinat sau după gust
¼ linguriță

Servirea

ulei de măsline pentru prăjit
1 - 2 linguri
ceapă verde fășii subțiri, tăiate pe lungime
4 fire

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porție

Proteína 16.4 g

Energia 1228 kJ / 294 kcal

Gordura 20.7 g

Hidratos de carbono 10.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Mâncăm verde! 10 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Samke harra (Pește libanez cu tahini)

Samke harra (Pește libanez cu tahini)

35 Min

Burgeri cu fasole și brânză feta

Burgeri cu fasole și brânză feta

1 Std. 30 Min

Frittata din cartof dulce cu sos de coriandru și chilli

Frittata din cartof dulce cu sos de coriandru și chilli

1 Std. 35 Min

Burger vegetarian din sfeclă roșie

Burger vegetarian din sfeclă roșie

3 Std. 25 Min

Falafel rapid

Falafel rapid

30 Min

Salată de quinoa cu legume crocante

Salată de quinoa cu legume crocante

30 Min

Țelină pané cu sos de iaurt și ierburi aromate

Țelină pané cu sos de iaurt și ierburi aromate

1 Std.

Tartă cu ton și roșii

Tartă cu ton și roșii

30 Min

Tocăniță de năut, dovleac plăcintar și varză kale

Tocăniță de năut, dovleac plăcintar și varză kale

45 Min

Biscuiți falafel

Biscuiți falafel

40 Min

Curry cu năut

Curry cu năut

35 Min

Cartofi dulci și fasole neagră cu chilli

Cartofi dulci și fasole neagră cu chilli

40 Min