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Pain à la châtaigne
Preparação 15min
Total 2h 55min
6 portions
Ingredientes
-
10 g de sel
-
200 g de farine de châtaigne
-
300 g de farine de blé type 55, et un peu pour fariner
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25 g de levure boulangère fraîche émiettée
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320 g d'eau
-
100 g de châtaignes cuites et pelées
-
10 g de beurre pour le moule
Nutrição por 1 portion
Energia
333 kcal /
1327 kJ
Proteína
8 g
Gordura
3.5 g
Hidratos de carbono
65.8 g
Fibra
2.8 g
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