Sabayon gratiné aux clémentines

Sabayon gratiné aux clémentines

3.9 17 avaliações

Preparação 15min

Total 25min

12 portions

Ingredientes

3 jaunes d'œufs
40 g de sucre glace maison
50 g de jus de mandarine
15 g de Grand Marnier®

15 g de liqueur mandarine, type Mandarine Napoléon
2 mandarines

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Proteína 0.8 g

Energia 153 kJ / 36 kcal

Gordura 1.4 g

Fibra 0.2 g

Hidratos de carbono 4.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Apéritifs dînatoires 10 Receitas
França

Também pode gostar...

Mille-feuilles de poivrons et crème aux herbes

2 Std. 30 Min

Amuse bouche : ravioles de Saint-Jacques acidulées

50 Min

Bavarois d'asperge

15 Min

Sabayon aux abricots et aux amaretti

20 Min

JANVIER - Crème caramel exotique - Eric Guérin

3 Std. 45 Min

Bisque de crevettes à l'orange, bar aux herbes et purée de panais

1 Std. 30 Min

Sabayon de fruits exotiques

30 Min

Blanc-manger au speculoos, crème anglaise à la chicorée - Nicolas Gautier

6 Std. 30 Min

Crumble de saint-jacques au gingembre et lait de coco

45 Min

Mises en bouche aux saveurs marines

30 Min

Verrines "toutes vertes"

30 Min

Tartare de crevettes et fenouil aux agrumes, crème de ricotta Passion et baies roses

15 Min