Dispositivos e acessórios
Œufs écossais avec salade de céleri-rave et carottes
Preparação 30min
Total 50min
6 portions
Ingredientes
Les œufs
-
6 œufs moyens (53-63 g) froids
-
eau jusqu'au marquage 1 litre (l)
La salade de céleri-rave et carottes
-
300 g de céleri-rave coupé en morceaux (2 cm)
-
300 g de carottes coupés en morceaux (2 cm)
-
100 g de yaourt à 3,5% m.g.
-
20 g de mayonnaise
-
10 g de jus de citron fraîchement pressé
-
10 g de miel
-
1 c. à café de sel
-
2 pincées de poivre blanc moulu
Les œufs écossais
-
50 g d'échalotes coupées en deux
-
2 brins de persil frais équeutés
-
600 g de viande de bœuf sans tendon, coupé en morceaux (3 cm)
-
2 œufs moyens (53-63 g)
-
15 g de moutarde
-
70 g de chapelure
-
1 ½ c. à café de sel
-
½ c. à café de poivre blanc moulu
-
20 g de farine de blé
-
1500 g d'huile de friture
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 portion
Sódio
742 mg
Proteína
32.8 g
Energia
1933 kJ /
462 kcal
Gordura
26 g
Fibra
3.3 g
Gordura saturada
5.7 g
Hidratos de carbono
24.8 g
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Cuisson des œufs - recettes de Pâques
14 Receitas
França
França
Também pode gostar...
Planche de beurre au pesto d'épinards
15min
Salade d'araignée au chou et à la pomme
15min
Salade gourmande de céleri et carotte
40min
Nacho de kale
50min
Terrine de porc, poulet et foie gras avec chutney de figues au porto
10h 30min
Rémoulade de radis noir au yaourt
15min
Salade de boulgour aux haricots rouges et au thon
1h 5min
Salade de chou-rave et pois gourmands
3h 45min
Chou rouge aigre-doux
35min
Grenadier (poisson de roche), tombée de chou rouge aux chorizo et raisins
45min
Salade de chou blanc et chou rouge
15min
Salade de chou blanc
10min