Macédoine de légumes d'été aux algues

Macédoine de légumes d'été aux algues

4.4 5 avaliações

Preparação 25min

Total 45min

6 portions

Ingredientes

300 g d'eau
250 g de haricot vert frais coupés en petits dés (environ 0,5 cm)
130 g de poivron rouge coupé en petits dés (environ 0,5 cm)
130 g d'aubergine coupée en petits dés (environ 0,5 cm)
100 g de courgette coupée en petits dés (environ 0,5 cm)
4 - 5 c. à soupe d'algues wakamé séchées
½ gousse d'ail
40 g d'oignon rouge coupé en deux
40 g d'échalotes
10 g de câpres au vinaigre
50 g de cornichons coupés en morceaux
30 g d'huile d'olive
10 g d'huile de sésame
1 - 2 c. à café de sel
persil frais ciselé, pour la finition
graines de sésame pour la finition

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 438 mg

Proteína 2 g

Energia 409.3 kJ / 97.8 kcal

Gordura 7 g

Fibra 3 g

Gordura saturada 1 g

Hidratos de carbono 8.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Manger sain, c'est tellement bien ! 71 Receitas
França

Também pode gostar...

Salade méditerranéenne

1h

Poêlée de choux et lentilles, vinaigrette à l’érable

1h

Salade bulgare chopska

15min

Salade de pois chiches, mozzarella et crème de poivron

10min

Poke bowl au quinoa et au seitan

1h

Poivrons farcis au riz persillé

45min

Salade de fruits de mer et légumes croquants

3h

Flan aux cosses de petits pois, sauce yaourt à la menthe

1h 40min

Tartelettes au chou-fleur, salade de chou rouge

45min

Salade de thon, haricots et avocat

20min

Tajine de poisson au four à la marocaine avec couscous aux dattes

1h

Tajine de poisson au four à la marocaine et couscous aux dattes

1h