
Dispositivos e acessórios
Pavé d'espadon et crudités à la thaïe
Preparação 20min
Total 1h 35min
2 portions
Ingredientes
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1 gousse d'ail
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15 g de gingembre coupé en morceaux
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60 g de sauce de soja
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350 g d'espadon (2 pavés)
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20 g d'huile de sésame
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60 g d'oignon rouge coupé en deux
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200 g de chou chinois grossièrement émincé
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200 g de carottes coupées en tronçons de 2 cm
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20 g de miel
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2 c. à café de graines de sésame blanc
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1400 g d'eau
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30 g de jus de citron (voir "Conseil(s)")
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100 g de germes de soja frais
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150 g de laitue iceberg coupée en chiffonnade
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1 c. à soupe de noisettes concassées
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6 - 8 feuilles de menthe fraîche
Nutrição por 1 portion
Energia
310 kcal /
1293 kJ
Proteína
8.5 g
Gordura
19.5 g
Hidratos de carbono
24.5 g
Fibra
7.5 g
Gordura saturada
2.5 g
Sódio
1255 mg
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