Cabillaud en croûte d'herbes sur lit d'épinards, crème citron

Salade de chou-fleur, feta et sésame noir

Bisque de crevettes à l'orange, bar aux herbes et purée de panais

Salade pommes de terre, pavé de saumon, flan de légumes et poires au chocolat

Bar et fenouils caramélisés

Boudins de poisson aux épinards et légumes vapeur

Gnocchi farcis aux anchois, sauce tomate au basilic

Dos de cabillaud, riz, épinards et sauce crémeuse au citron

Papillote de barbue aux petits légumes, sauce au safran

Guacamole et œufs mollets

Papillote de cabillaud aux asperges et céréales

Ris de veau aux oignons nouveaux

Flan au topinambour, sauce au gruyère