Salsa mousseline

Salsa mousseline

5.0 2 avaliações

Preparação 5min

Total 20min

250 g

Ingredientes

200 g di panna (min. 30% di grassi)
1 cucchiaio di succo di limone
1 cucchiaino di fecola di patate
½ - 1 cucchiaio di salsa di senape
100 g di burro a pezzi
4 tuorli
2 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Dificuldade

fácil

Nutrição por 250 g

Sódio 1677.8 mg

Proteína 19 g

Energia 7033 kJ / 1681 kcal

Gordura 163.9 g

Fibra 0.8 g

Gordura saturada 90.4 g

Hidratos de carbono 35 g

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Itália

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