
Dispositivos e acessórios
Guiso de carne etíope (Zighinì)
Preparação 10min
Total 1h
4 raciones
Ingredientes
-
200 g de cebolla en cuartos
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2 dientes de ajo
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40 g de aceite
-
400 g de falda de ternera en dados de 2 cm
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2 cucharadas de curry en polvo etíope (berbere)
-
250 g de tomate triturado en conserva
-
1 cucharadita azúcar
-
1 cucharadita colmada sal
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 ración
Sódio
554.8 mg
Proteína
23.3 g
Energia
1689.3 kJ /
403.8 kcal
Gordura
27.5 g
Fibra
5.8 g
Gordura saturada
7.8 g
Hidratos de carbono
19 g
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Revista Thermomix nº 152
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