
Dispositivos e acessórios
Guiso de carne etíope (Zighinì)
Preparação 10min
Total 1h
4 raciones
Ingredientes
-
de cebolla en cuartos200 g
-
dientes de ajo2
-
de aceite40 g
-
de falda de ternera en dados de 2 cm400 g
-
de curry en polvo etíope (berbere)2 cucharadas
-
de tomate triturado en conserva250 g
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azúcar1 cucharadita
-
sal1 cucharadita colmada
Nutrição por 1 ración
Energia
403.8 kcal /
1689.3 kJ
Proteína
23.3 g
Gordura
27.5 g
Hidratos de carbono
19 g
Fibra
5.8 g
Gordura saturada
7.8 g
Sódio
554.8 mg
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Revista Thermomix nº 152
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