Hummus con verduras de aprovechamiento

Hummus con verduras de aprovechamiento

4.5 6 avaliação

Preparação 5min

Total 10min

6 raciones

Ingredientes

400 g de garbanzos cocidos (en conserva) lavados y escurridos
250 g verduras variadas cocidas (calabaza, zanahoria, berenjena)
50 g de tahini
30 g de aceite de oliva virgen extra (y algo más para regar)
20 g zumo de limón
1 diente de ajo
½ cucharadita de comino molido
½ cucharadita de sal
perejil fresco picado

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Sódio 432.1 mg

Proteína 5 g

Energia 674 kJ / 161 kcal

Gordura 10.8 g

Fibra 4.3 g

Gordura saturada 1.5 g

Hidratos de carbono 12.9 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Come bien y vive mejor 71 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Crema fría de pepino (Okroshka)

Crema fría de pepino (Okroshka)

40min

Crema de coliflor con ramilletes glaseados

Crema de coliflor con ramilletes glaseados

45min

Crema de calabaza y jengibre con anacardos

Crema de calabaza y jengibre con anacardos

35min

Smoothie light

Smoothie light

10min

Natillas de bebida de arroz

Natillas de bebida de arroz

20min

Moussaka vegana

Moussaka vegana

1h 20min

Brócoli con salsa de garbanzos

Brócoli con salsa de garbanzos

30min

Gratén de patatas y apio nabo

Gratén de patatas y apio nabo

1h 10min

Guiso de lentejas y champiñones

Guiso de lentejas y champiñones

45min

Hummus de calabacín con habitas

Hummus de calabacín con habitas

20min

Hummus de calabaza asada

Hummus de calabaza asada

1h 15min

Puré rústico de patata y batata con romero

Puré rústico de patata y batata con romero

45min