![Gratin z dorsza Gratin z dorsza](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/A3A430B3-8088-48FB-8914-A384425B5212/Derivates/5d9c4414b94342c64b6a73824e5c52d2e6adbd38.jpg)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Bułka tarta
-
50
g białej bułki, czerstwej, pokrojonej na kawałki
ou 50 g białego chleba, czerstwego, pokrojonego na kawałki
Dorsz
-
100
g białej bułki, czerstwej, pokrojonej na 1-2 cm kawałki
ou 100 g białego chleba, czerstwego, pokrojonego na 1-2 cm kawałki - 100 g mleka
- 300 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 200 g cebuli, przekrojonej na pół
- 2 ząbki czosnku
- 50 g oliwy z oliwek
-
400
g filetów z dorsza, bez skóry, pokrojonych na kawałki
ou 400 g solonego dorsza, namoczonego, wypłukanego z soli, pokrojonego na kawałki (patrz wskazówka) - ¾ - 1 łyżeczka soli (patrz wskazówka)
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
Sos beszamelowy
- 300 g mleka
- 60 g mąki pszennej
- 30 g masła
- ½ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ¼ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
-
200
g śmietany, 12% tłuszczu
ou 200 g śmietany, 18% tłuszczu
- Nutrição
- por 1 porcję
- Energia
- 1761 kJ / 421 kcal
- Proteína
- 19 g
- Hidratos de carbono
- 29 g
- Gordura
- 26 g
- Fibra
- 3 g
Nas coleções
Receitas alternativas
Gratin z ziemniaków (TM5)
50min
Risotto z boczkiem i cukinią
40 Min
Zapiekanka ziemniaczana
40 Min
Hiszpańska tortilla z boczkiem i serem
50min
Chrupiący placek z cebulą (flammkuchen) (TM5)
1 Std.
Zapiekanka ziemniaczana (gratin)
1h 20min
Tarta z brokułem i łososiem
1 Std. 35 Min
Szybki ryż à la paella, sałatka pipirrana; Mus z białej czekolady i sos owocowy
1 Std.
Quiche z resztkami serów
1h 50min
Makaron po alpejsku
45 Min
Suflet serowy szybki
55 Min
Gratin z ziemniaków i selera
1h 10min