Hornazo

Hornazo

Nenhuma avaliação

Preparação 30min

Total 2h 15min

20 parts

Ingredientes

Pâte

100 g d'eau
80 g vin blanc
60 g de saindoux
25 g d'huile d'olive
25 g de levure fraîche émiettée
1 pincée de sucre
500 g de farine de blé
2 œufs, de taille moyenne (53-63 g)
10 g de sel

Viande marinée

600 g de longe de porc en tranches (env. 2 cm d'épaisseur, 5 x 5 cm)
250 g d'eau
1 c. à café de sel
1 c. à café de poudre de paprika doux
½ c. à café de poivre noir moulu

Oeufs

4 œufs, de taille moyenne (53-63 g) froids
de l'eau à remplir jusqu'à 1L

Montage

150 - 200 g chorizo Iberico, en tranches (0,5 cm)
100 g de jambon ibérique en fines tranches
1 jaune d'œuf battu

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 part

Sódio 261.7 mg

Proteína 13.9 g

Energia 1118.2 kJ / 267.3 kcal

Gordura 13.7 g

Fibra 1.2 g

Gordura saturada 4.7 g

Hidratos de carbono 20.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Recettes de Pâques 14 Receitas
Benelux

Também pode gostar...

Truffes au cacao et fruits secs sans sucre ajouté

Truffes au cacao et fruits secs sans sucre ajouté

45min

Pain de viande "pieds d'Halloween"

Pain de viande "pieds d'Halloween"

1h 30min

Glace au gin et à la lavande

Glace au gin et à la lavande

14h 35min

Cake aux abeilles avec glaçage

Cake aux abeilles avec glaçage

1h 25min

Boulettes de viande à la sauce tomate

Boulettes de viande à la sauce tomate

3h 40min

Chili con carne

Chili con carne

Nenhuma avaliação

Sauce BBQ

Sauce BBQ

20min

Steak de bœuf sous-vide, sauce béarnaise

Steak de bœuf sous-vide, sauce béarnaise

2h 20min

Tarte au poulet méditerranéenne

Tarte au poulet méditerranéenne

50min

Flatbread turc

Flatbread turc

2h 10min

Soupe asiatique aux légumes et au tofu

Soupe asiatique aux légumes et au tofu

1h 30min

Biscuits au quinoa

Biscuits au quinoa

1h