Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 15 g de grains de poivre noir
- 500 - 600 g de filet mignon découpé en 4 steaks
- 60 g de bouillon de boeuf
- 40 g de brandy
- 60 g de crème double (env. 48% M.G.)
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 50 g de beurre, en cubes
- 1 pincée de sel, selon votre goût
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 2301 kJ / 550 kcal
- Proteína
- 29 g
- Hidratos de carbono
- 3 g
- Gordura
- 44 g
- Fibra
- 1 g
Nas coleções
Receitas alternativas
Blancs de poulet à la pizzaiola
55min
Menu avec velouté de légumes, poulet à la sauce moutarde et légumes vapeur
45 Min
Brochettes de poulet, vinaigrette au citron et salade d'été
30 Min
Wraps poulet Tandoori
50 Min
Filet de porc à la sauce moutarde
35 Min
Steaks sauce au parmesan poivrée et pommes de terre au roquefort
50 Min
Cassolette de crevettes et vermicelles
30 Min
Cheesecake glacé
3 Std.
Turbot sauce salsa
Nenhuma avaliação
Scampis à la tomate, safran et sauce aux anchois
35 Min
Saumon en croûte d'amandes, asperges et tagliatelles
35 Min
Noix de Saint-Jacques et purée de petits pois
25 Min