Duchess potatoes

Duchess potatoes

4.5 20 avaliações

Preparação 15min

Total 1h 10min

10 pieces

Ingredientes

water plus 1 extra tablespoon for egg wash
500 g
sea salt
1 ½ tsp
floury potatoes peeled and cut into pieces (2 cm - see Tips)
700 g
egg yolks
3
salted butter
20 g
ground nutmeg
1 pinch
egg for egg wash
1

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 piece

Sódio 365.8 mg

Proteína 3.2 g

Energia 330.9 kJ / 78.8 kcal

Gordura 3.7 g

Fibra 1.2 g

Gordura saturada 1.7 g

Hidratos de carbono 7.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

A few ingredients 20 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Potatoes 16 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Também pode gostar...

Chai vanilla mocktail

1h 15min

Pineapple curd (TM6)

20min

Boerewors

40min

Citrus dust

4h 10min

Almond milk powder

30min

Vegetable liquid stock (TM6)

3h 15min

Turmeric lime chicken skewers

1h 30min

Star anise and pistachio kulfi

24h 20min

Peking-style duck pancakes (MEATER+®)

8h 50min

Mini chocolate bundts

45min

Rye sourdough loaf

18h 20min

Yoghurt with apple and blueberry compote

13h