Versões compatíveis
Somon în sos cremos de ciuperci, cu cartofi
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Somonul și cartofii
- unt, pentru uns tava Varoma
- 4 fileuri de somon proaspăt, fără piele (120-200 g fiecare, cca. 2 cm grosime)
- 1 lămâie, preferabil bio, doar zeama, plus coaja rasă, pentru sosul de ciuperci
- 1 ½ linguriță sare
- 1 priză piper, proaspăt măcinat
- 500 g apă
- 600 g cartofi, tăiați bucăți (2-3 cm)
Sosul cremos de ciuperci
- 100 g șalote, tăiate jumătăți
- 10 g unt
- 300 g ciuperci champignon, proaspete, tăiate felii
- 50 g vin alb, sec
- 50 g smântână
-
200
g brânză topită (de ex. La vache qui rit®)
ou 200 g cremă de brânză - 2 prize nucșoară măcinată
- sare, după gust
- piper, proaspăt măcinat, după gust
- Nutrição
- por 1 porție
- Energia
- 2763 kJ / 660 kcal
- Proteína
- 45 g
- Hidratos de carbono
- 27 g
- Gordura
- 48 g
- Gordura saturada
- 17 g
- Fibra
- 4 g
- Sódio
- 1137 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Spaghetti cu ton
40min
Clătite cu ananas și rom
40min
Suc detoxifiant cu sfeclă roșie
10min
Nectar de portocale și pere cu scorțișoară
5 min
Somon întreg la cuptor, cu miso și pastă coreeană de ardei uite
7h 30min
Prosecco cu lemon gras și mentă
Nenhuma avaliação
Suc pentru digestie cu papaya
5 min
Mămăligă cu ragu consistent de carne
Nenhuma avaliação
Supă cu tăiței
35min
Pachețele de fasole verde, cu cartofi și unt cu cimbru
50min
Mămăligă
40min
Risotto cu ciuperci și parmezan
Nenhuma avaliação