Somon în sos cremos de ciuperci, cu cartofi

Somon în sos cremos de ciuperci, cu cartofi

4.0 1 avaliação

Preparação 25min

Total 35min

4 porții

Ingredientes

Somonul și cartofii

unt pentru uns tava Varoma
fileuri de somon proaspăt, fără piele (120-200 g fiecare, cca. 2 cm grosime)
4
lămâie preferabil bio, doar zeama, plus coaja rasă, pentru sosul de ciuperci
1
sare
1 ½ linguriță
piper, proaspăt măcinat
1 priză
apă
500 g
cartofi tăiați bucăți (2-3 cm)
600 g

Sosul cremos de ciuperci

șalote tăiate jumătăți
100 g
unt
10 g
ciuperci champignon, proaspete tăiate felii
300 g
vin alb, sec
50 g
smântână
50 g
brânză topită (de ex. La vache qui rit®)
200 g
200 g cremă de brânză
nucșoară măcinată
2 prize
sare după gust
piper, proaspăt măcinat după gust

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porție

Sódio 1137 mg

Proteína 45 g

Energia 2763 kJ / 660 kcal

Gordura 48 g

Fibra 4 g

Gordura saturada 17 g

Hidratos de carbono 27 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Thermomix Friend® 8 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Plăcințele cu amestec de fructe

Nenhuma avaliação

Sărmăluțe altfel

Nenhuma avaliação

Caserolă cu rață și legume

1h

Portocală arsă

Nenhuma avaliação

Spaghetti cu usturoi, ulei și peperoncino

Nenhuma avaliação

Mămăligă

40min

Paste cu praz și ajvar

30min

Piure de mangold și somon (10-12 luni)

Nenhuma avaliação

Pachețele de fasole verde, cu cartofi și unt cu cimbru

50min

Trofie cu macrou și lămâie

30min

Legume gătite la aburi cu dressing de chefir

Nenhuma avaliação

Pelmeni (colțunași)

1h 10min