Somon în sos cremos de ciuperci, cu cartofi

Somon în sos cremos de ciuperci, cu cartofi

4.0 1 avaliação

Preparação 25min

Total 35min

4 porții

Ingredientes

Somonul și cartofii

unt pentru uns tava Varoma
fileuri de somon proaspăt, fără piele (120-200 g fiecare, cca. 2 cm grosime)
4
lămâie preferabil bio, doar zeama, plus coaja rasă, pentru sosul de ciuperci
1
sare
1 ½ linguriță
piper, proaspăt măcinat
1 priză
apă
500 g
cartofi tăiați bucăți (2-3 cm)
600 g

Sosul cremos de ciuperci

șalote tăiate jumătăți
100 g
unt
10 g
ciuperci champignon, proaspete tăiate felii
300 g
vin alb, sec
50 g
smântână
50 g
brânză topită (de ex. La vache qui rit®)
200 g
200 g cremă de brânză
nucșoară măcinată
2 prize
sare după gust
piper, proaspăt măcinat după gust

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porție

Sódio 1137 mg

Proteína 45 g

Energia 2763 kJ / 660 kcal

Gordura 48 g

Fibra 4 g

Gordura saturada 17 g

Hidratos de carbono 27 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Thermomix Friend® 8 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Pui Piri Piri cu salată de legume

Nenhuma avaliação

Iahnie de fasole

30h 45min

Fasole cu șorici

1h 45min

Vinete în sos de nucă de cocos și arahide cu orez basmati

Nenhuma avaliação

Mămăligă

40min

Salată colorată de orez cu ton

40min

Salată cu brânză de capră și dressing de caju prăjit

25min

Budincă de orez

55min

Mușchiuleț de porc cu sos de muștar și cartofi

Nenhuma avaliação

Risotto

40min

Tagine de miel cu caise și miere

1h 50min

Cremă catalană

40min