Somon în sos cremos de ciuperci, cu cartofi

Somon în sos cremos de ciuperci, cu cartofi

4.0 2 avaliações

Preparação 25min

Total 35min

4 porții

Ingredientes

Somonul și cartofii

unt pentru uns tava Varoma
fileuri de somon proaspăt, fără piele (120-200 g fiecare, cca. 2 cm grosime)
4
lămâie preferabil bio, doar zeama, plus coaja rasă, pentru sosul de ciuperci
1
sare
1 ½ linguriță
piper, proaspăt măcinat
1 priză
apă
500 g
cartofi tăiați bucăți (2-3 cm)
600 g

Sosul cremos de ciuperci

șalote tăiate jumătăți
100 g
unt
10 g
ciuperci champignon, proaspete tăiate felii
300 g
vin alb, sec
50 g
smântână
50 g
brânză topită (de ex. La vache qui rit®)
200 g
200 g cremă de brânză
nucșoară măcinată
2 prize
sare după gust
piper, proaspăt măcinat după gust

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porție

Sódio 1137 mg

Proteína 45 g

Energia 2763 kJ / 660 kcal

Gordura 48 g

Fibra 4 g

Gordura saturada 17 g

Hidratos de carbono 27 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Thermomix Friend® 8 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Amestec de fructe, de Crăciun

Nenhuma avaliação

Mojito cu mure

1h 45min

Mai Tai

Nenhuma avaliação

Supă de dovlecei; Pește gătit la aburi și cartofi cu sos de lămâie

Nenhuma avaliação

Mini Panettone cu ciocolată și caise

2h 30min

Tort halva cu ciocolată, fără gluten

1h

Tocăniță de iepure (Gibelotte)

1h 35min

Chifteluțe de vițel cu legume

30min

Carne de porc cu orez glutinos, la aburi (Budinci de orez)

2h 30min

Clătite din cartofi rași

35min

Mini Pizza

1h 30min

Penne cu crevete și sos de mangold

50min