Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 70 g parmezan, fără crustă și tăiat cuburi (3 cm), plus fâșii pentru decor
- 2 fire rozmarin, proaspăt (aprox. 10 cm lungime), doar frunzele
- 2 fire cimbru proaspăt, doar frunzele
- ½ ceapă galbenă (aprox. 75 g), sferturi
- 2 căței de usturoi
- 20 g ulei de măsline
- 120 g pancetta, cuburi
- 400 g apă
- 400 g roșii cuburi, din conservă
- 100 g dovlecei, cuburi
- 2 țeline tulpini, cuburi
- 1 morcov, cuburi
- 400 g năut, din conservă, clătit și scurs (greutate înainte de scurgere)
- 400 g fasole kidney, din conservă, clătită și scursă (greutate înainte de scurgere)
- 400 g fasole cannellini, din conservă, clătită și scursă (greutate înainte de scurgere)
-
1
lingură concentrat pastă de legume (vezi recomandări)
ou 1 cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l), fărâmițat - 1 linguriță fulgi de chilli
- 6 felii pâine cu coajă crocantă, pentru servire
- Nutrição
- por 1 porție
- Energia
- 1564 kJ / 372 kcal
- Proteína
- 26.1 g
- Hidratos de carbono
- 30.2 g
- Gordura
- 13.8 g
- Fibra
- 13.2 g
Receitas alternativas
Smoothie cu pepene galben și kiwi
10 Min
Fusilli cu pesto, fasole verde și cartofi - Pasta alla genovese
45 min
Legume la aburi cu hummus de conopidă
45 min
Cartofi cu usturoi și chimen
1h
Orez cremos, vegetarian
25 min
Ouă în aluat de falafel, cu sos de iaurt
55 min
Sufleu Blintz cu brânză
1h 10 min
Chifteluțe de pui cu orez cu nucă de cocos
35 min
Tocană de vițel și legume gătită lent, în stil asturian
2h 45 min
Penne cu spanac și anghinare
1 Std. 5 Min
Pește în sos dulce-acrișor, cu orez
1 Std. 5 Min
Chifteluțe de pui gătite lent, cu cartofi
2 Std. 10 Min