Galettes de sarrasin aux poireaux, jambon et chèvre

Galettes de sarrasin aux poireaux, jambon et chèvre

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Preparação 30min

Total 2h

4 portions

Ingredientes

150 g de farine de sarrasin
1 œuf
1 c. à café de sel et un peu pour les poireaux
260 g d'eau
45 g de beurre
600 g de poireaux en tronçons d'1 cm
du poivre moulu
1 c. à soupe de crème fraîche épaisse
4 tranches fines de jambon cuit
1 fromage de chèvre en bûche

Nutrição por 1 portion

Energia 452 kcal / 1888 kJ

Proteína 21 g

Gordura 25 g

Hidratos de carbono 34 g

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França

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