Petit salé aux lentilles
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Petit salé aux lentilles
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Ingredientes

  • 1 oignon, coupé en quatre
  • 1 branche de céleri, pelée et en morceaux
  • 2 feuilles de laurier frais
  • du poivre moulu
  • 800 g d'eau
  • 1 saucisse, de Montbéliard
  • 400 g de poitrine fumée, salée
  • 250 g de lentilles vertes du Puy, sèches
  • persil frais, ciselé pour la finition
Nutrição
por 1 portion
Energia
3494 kJ / 841 kcal
Proteína
49 g
Hidratos de carbono
35 g
Gordura
54 g

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