Versões compatíveis
Gratin de chou-fleur et œufs durs
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
-
200 - 300
g de gruyère, coupé en morceaux
ou 200 - 300 g de cheddar, coupé en morceaux - 1000 g d'eau
- 1000 g de bouquets de chou-fleur
- 4 - 6 œufs
- 60 - 80 g de farine de blé
- 60 - 80 g de beurre, coupé en morceaux
- 600 - 800 g de lait
- ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- ½ c. à café de poivre blanc moulu, à ajuster en fonction des goûts
- ½ - ¾ c. à café de noix de muscade fraîchement râpée (opcional)
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 1273 kJ / 305 kcal
- Proteína
- 17 g
- Hidratos de carbono
- 14 g
- Gordura
- 20 g
- Gordura saturada
- 12 g
- Fibra
- 5.1 g
- Sódio
- 507 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Gratin de légumes à la béchamel, origan et fromage
1 Std. 30 Min
Endive au jambon et au gorgonzola
50min
Paupiettes de veau au céleri et au camembert
1 Std. 40 Min
Lieu et pommes de terre vapeur, sauce beurre blanc au citron vert
40 Min
Gratin de salsifis, béchamel au poireaux
1 Std. 30 Min
Brocoli et pommes de terre, sauce au bleu
30 Min
Gratin de pommes de terre
1h 10min
Crème de petits pois au basilic, œufs durs et fondant citron
1h 5min
Filet de lieu noir et sauce échalotes sous-vide
40 Min
Lasagnes de poireaux, béchamel à la tomate et au fromage
45min
Gratin de chou-fleur aux lardons et au comté
1h
Poireaux et œufs durs, sauce gribiche
35min