![Rulouri de miel cu scorțoneră și cartofi dulci Rulouri de miel cu scorțoneră și cartofi dulci](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/8dde5614-40d1-45ba-adcc-a80647a06e8c/Derivates/0bb3f55b-f54a-441d-b3b6-9cdc13535a8a.jpg)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Rulada de miel
- 30 g ulei de măsline
- 10 g muștar de Dijon
- 1 cățel de usturoi
- 1 fir cimbru proaspăt, doar frunzele
- 1 fir rozmarin, proaspăt, doar frunzele
- ¼ linguriță piper negru măcinat
- 1 ¾ linguriță sare de mare
- 4 bucăți mușchi de miel (cca. 120 g fiecare)
- 500 g apă
- 500 g cartofi dulci, tăiați cuburi (3 cm)
- 500 g scorțoneră (barba caprei), curățată și tăiată bucăți (3 cm) (vezi recomandarea)
- 4 felii pâine albă pentru sandvici, feliată (cca. 200 g)
Sosul și finisarea
- 40 g unt nesărat, moale
- 40 g făină
- 50 g smântână
- 50 g lapte
-
1
cub de concentrat de carne (pentru 0,5 l), fărâmițat
ou 1 linguriță cu vârf concentrat pastă de carne, preparată în casă - ¼ linguriță sare de mare
- ¼ linguriță piper negru măcinat
- ulei vegetal, pentru prăjire
- 2 fire cimbru proaspăt, pentru garnisire (opcional)
- Nutrição
- por 1 porție
- Energia
- 3682 kJ / 879 kcal
- Proteína
- 34 g
- Hidratos de carbono
- 72 g
- Gordura
- 44 g
- Fibra
- 29 g
Nas coleções
Receitas alternativas
Chifle la Varoma
2h 10 min
Tagliatelle de morcovi și dovlecei, la aburi
35min
Legume umplute
1h 20min
Orzo cu somon, fasole verde și sos de avocado
Nenhuma avaliação
Affogato cu ciocolată și brandy
Nenhuma avaliação
Lichior de caise
30min
Fleică de porc gătită lent, cu noodles și sos de chilli și susan
Nenhuma avaliação
Tocană de chorizo și calmar cu fasole, gătită lent
5h 30min
Carne de porc cu orez glutinos, la aburi (Budinci de orez)
2h 30min
Tocană caraibiană și ceșcuțe de orez la aburi
9h 15min
Orez tip jasmine, fiert
35min
Orez basmati fiert
35min