Caracóis de sementes de papoila
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Caracóis de sementes de papoila

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Ingredientes

Massa

  • 250 g espelta
  • 250 g leite
  • 20 g fermento de padeiro fresco
  • 50 g manteiga à temperatura ambiente, mais q.b. p/ untar
  • 30 g açúcar
  • 250 g farinha
  • ½ c. chá de sal

Recheio de sementes de papoila

  • 50 g manteiga à temperantura ambiente
  • 100 g sementes de papoila
  • 50 g açúcar
  • 1 ovo

Montagem

  • Farinha q.b. p/ polvilhar

Coberturas coloridas

  • 200 g açúcar
  • 30 g sumo de limão (½ unid. aprox.)
  • Corante alimentar (opcional)

Nutrição
por 1 unidade
Energia
456.7 kJ / 109.2 kcal
Proteína
2.6 g
Hidratos de carbono
17.4 g
Gordura
3.6 g
Gordura saturada
1.6 g
Fibra
1.5 g
Sódio
35.2 mg

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