Bolo-rainha com pepitas de chocolate

Bolo-rainha com pepitas de chocolate

4.6 16 avaliações

Preparação 15min

Total 3h 40min

12 doses

Ingredientes

açúcar mais q.b. p/ decorar
75 g
laranja (casca, só a parte laranja e sumo)
1
limão (casca, só a parte amarela)
1
leite
120 g
óleo
75 g
aguardente
50 g
fermento de padeiro fresco
25 g
2 c. chá de fermento de padeiro seco
gemas de ovo
5
farinha tipo 55 mais q.b. p/ polvilhar
500 g
sal
1 c. chá de
noz pecan mais q.b. p/ decorar
50 g
avelã mais q.b. p/ decorar
50 g
amêndoa em palitos mais q.b. p/ decorar
100 g
pinhão mais q.b. p/ decorar
50 g
chocolate p/ culinária partido em pedaços pequenos
100 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 dose

Sódio 205.5 mg

Proteína 10.6 g

Energia 1944.1 kJ / 464.7 kcal

Gordura 24.8 g

Fibra 5.3 g

Gordura saturada 4.3 g

Hidratos de carbono 50.1 g

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