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Cobbler salé à la ratatouille

Cobbler salé à la ratatouille
4.1 17 avaliações
Preparação 25min
Total 1h 30min
4 portions
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Ingredientes

  • 300 g de farine de blé
  • 10 g de levure chimique
  • 2 c. à soupe de parmesan râpé et 1 c. à café
  • 3 pincées de sel
  • 50 g de beurre demi-sel en petits morceaux
  • 4 c. à soupe de yaourt nature brassé
  • 50 g de lait
  • 1 œuf
  • 1 gousse d'ail pelée
  • 1 oignon jaune pelé et coupé 2
  • 4 c. à soupe d'huile d'olive
  • 1 petite aubergine en rondelles
  • 1 poivron rouge en lamelles
  • 1 poivron jaune en lamelles
  • 2 petites courgettes en rondelles
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 2 tomates en rondelles

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 19 g
Energia 2417 kJ / 579 kcal
Gordura 26 g
Hidratos de carbono 62 g

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Também apresentado em

Larousse - Je cuisine presque veggie 50 Receitas
França

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