Acadian Chicken Fricot

Acadian Chicken Fricot

4.5 11 avaliação

Preparação 30min

Total 1h 30min

4 portions

Ingredientes

Chicken Stock

carrot medium, peeled and quartered
1
onion medium, quartered
1
celery sliced
1 stalk
free range chicken, bone in, skin on (thighs, breast)
600 - 750 g
water to cover (not higher than max. fill mark)
salt
1 tsp
freshly ground black pepper to taste
¼ tsp

Dumplings

all-purpose flour
110 g
baking powder
15 g
salt
½ tsp
dried ground summer savory to taste
½ tsp
cold water
120 g

Fricot

onions quartered
100 g
celery with leaves, quartered
100 g
dried ground summer savory to taste
2 - 3 tsp
potatoes (approx. 4 med.), peeled and diced
600 g
carrots peeled and diced
250 g
salt to taste
2 tsp
freshly ground black pepper to taste

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Sódio 2536 mg

Proteína 36.2 g

Energia 2550.1 kJ / 609.5 kcal

Gordura 23.4 g

Fibra 9.3 g

Gordura saturada 6.2 g

Hidratos de carbono 64.2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

O Canada 20 Receitas
Canadá

Também pode gostar...

Stuffed Vegetables

1h 20min

Sticky Apple Pork Ribs

2h 30min

Sous-Vide Turkey Breast

3h

Pickled Mushrooms

6h 30min

Pina Colada Dessert (Pineapple Cheesecake Parfaits)

3h 35min

Fillet with Rice, Almonds and Cranberries

1h

Apricot Dessert with Vanilla Yogurt

1h 30min

Guinean prawns

25min

Floating Islands

40min

Pork Tenderloin with Mustard Sauce

30min

Hawaiian Mochi Cake

1h 45min

Warm Apple Cider

30min