Korean Chicken Noodle Soup (Kal-guksu)

Korean Chicken Noodle Soup (Kal-guksu)

4.6 16 avaliações

Preparação 30min

Total 1h 15min

4 portions

Ingredientes

Dough

all-purpose flour plus extra to dust
9 oz
corn starch
1 oz
salt
1 tsp
vegetable oil
1 tbsp
water
4 ½ oz

Chicken

yellow onion cut into thin wedges (¼ in.)
4 oz
water
35 oz
salt divided
1 ½ tsp
chicken thighs, boneless and skinless cut into strips (¾ in.)
12 oz
garlic cloves to taste
8 - 10
vegetable oil
1 ½ tbsp
sesame oil plus extra to drizzle
1 tbsp
ground black pepper
¼ tsp

Noodles and Soup

water
60 oz
green onions thinly sliced, for garnish
2
gochujang (Korean chili paste) to serve (optional - see Tip)

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Sódio 1598 mg

Proteína 20.2 g

Energia 2064.9 kJ / 493.5 kcal

Gordura 19.9 g

Fibra 3.1 g

Gordura saturada 3.8 g

Hidratos de carbono 59.6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Chicken Soups 9 Receitas
Estados Unidos

Soothing Soups 11 Receitas
Estados Unidos

Também pode gostar...

Korean Beef Lettuce Cups (Diabetes, TM6)

Korean Beef Lettuce Cups (Diabetes, TM6)

55min

Cuban-Spiced Salmon with Tomato Avocado Salsa

Cuban-Spiced Salmon with Tomato Avocado Salsa

30min

Rainbow Salad

Rainbow Salad

30min

Chicken with Mashed Potatoes and Gravy

Chicken with Mashed Potatoes and Gravy

1h 10min

Chimichurri Pork Filet with Warm Rice Salad

Chimichurri Pork Filet with Warm Rice Salad

13h 20min

Lemon Rosemary Chicken and Rice

Lemon Rosemary Chicken and Rice

55min

Gochujang Ramen Noodles

Gochujang Ramen Noodles

30min

Thai Coconut Lemongrass Chicken Soup

Thai Coconut Lemongrass Chicken Soup

50min

Baja-Style Fish Tacos

Baja-Style Fish Tacos

30min

Vietnamese Chicken Pho

Vietnamese Chicken Pho

1h 10min

Korean Beef Bowl

Korean Beef Bowl

1h

Chili Oil Noodles

Chili Oil Noodles

30min