Korean Chicken Noodle Soup (Kal-guksu)

Korean Chicken Noodle Soup (Kal-guksu)

4.6 16 avaliação

Preparação 30min

Total 1h 15min

4 portions

Ingredientes

Dough

all-purpose flour plus extra to dust
9 oz
corn starch
1 oz
salt
1 tsp
vegetable oil
1 tbsp
water
4 ½ oz

Chicken

yellow onion cut into thin wedges (¼ in.)
4 oz
water
35 oz
salt divided
1 ½ tsp
chicken thighs, boneless and skinless cut into strips (¾ in.)
12 oz
garlic cloves to taste
8 - 10
vegetable oil
1 ½ tbsp
sesame oil plus extra to drizzle
1 tbsp
ground black pepper
¼ tsp

Noodles and Soup

water
60 oz
green onions thinly sliced, for garnish
2
gochujang (Korean chili paste) to serve (optional - see Tip)

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Sódio 1598 mg

Proteína 20.2 g

Energia 2064.9 kJ / 493.5 kcal

Gordura 19.9 g

Fibra 3.1 g

Gordura saturada 3.8 g

Hidratos de carbono 59.6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Chicken Soups 9 Receitas
Estados Unidos

Soothing Soups 11 Receitas
Estados Unidos

Também pode gostar...

Gochujang Ramen Noodles

Gochujang Ramen Noodles

30min

Asian Sloppy Joes

Asian Sloppy Joes

1h 50min

Potato Curry Soup

Potato Curry Soup

35min

Soy Chicken with Bok Choy

Soy Chicken with Bok Choy

40min

Orange Julius

Orange Julius

5min

Pineapple Teriyaki Salmon

Pineapple Teriyaki Salmon

30min

Baja-Style Fish Tacos

Baja-Style Fish Tacos

30min

Chili Oil Noodles

Chili Oil Noodles

30min

Sweet and Sour Beef Short Ribs

Sweet and Sour Beef Short Ribs

30min

Spicy Szechuan Shrimp and Broccoli

Spicy Szechuan Shrimp and Broccoli

40min

Creole Style Jambalaya

Creole Style Jambalaya

1h 10min

Loaded Potato Soup

Loaded Potato Soup

30min