Laugenbrötchen (Panini di Heidi)

Laugenbrötchen (Panini di Heidi)

3.4 27 avaliação

Preparação 40min

Total 4h 30min

10 pezzi

Ingredientes

Impasto

300 g di acqua
10 g zucchero
20 g di lievito di birra fresco
500 g di farina tipo 00
10 g di sale

Bagno di bicarbonato

40 g di bicarbonato di sodio
sale grosso a piacere

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 pezzo

Sódio 395.4 mg

Proteína 5.7 g

Energia 716 kJ / 171.1 kcal

Gordura 0.4 g

Fibra 1.2 g

Gordura saturada 0.1 g

Hidratos de carbono 38.7 g

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