Soupe d'artichaut, fromage frais et menthe - Gressins au citron

Soupe d'artichaut, fromage frais et menthe - Gressins au citron

3.3 3 avaliações

Preparação 15min

Total 1h 40min

6 portions

Ingredientes

120 g d'oignons coupés en deux
5 brins de menthe fraîche effeuillés
900 g d'eau
500 g de fonds d'artichaut
30 g de parmesan
20 g de zeste de citron
10 g de levure boulangère fraîche
200 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
10 g de jus de citron
1 pincée de sel
15 g d'huile d'olive
150 g de fromage frais

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 362.7 mg

Proteína 9.2 g

Energia 1095.7 kJ / 261 kcal

Gordura 10.7 g

Fibra 3.7 g

Gordura saturada 1.3 g

Hidratos de carbono 30.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Le Friend en été 10 Receitas
França

Também pode gostar...

Sauce soubise (béchamel à l'oignon)

25min

Bouillon thaï aux légumes

1h 10min

Velouté de champignons et noisettes XXL

40min

Crème aux fanes de radis et lard fumé

1h 50min

Velouté de sucrine et œuf cocotte aux épinards, chèvre et noix

50min

Curry de légumes à la semoule (sous-vide)

1h 45min

Velouté de lentilles vertes à la feta

35min

Pistou de fanes de carottes

5min

Sayur Iodeh (soupe de légumes au lait de coco)

50min

Soupe de pois chiches épicée aux moules

30min

Velouté de cèpe et châtaigne

35min

Crème de pommes de terre et courgettes, miettes de chèvre frais

50min