Panecillos integrales con dip de queso y crudités

Panecillos integrales con dip de queso y crudités

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Preparação 25min

Total 1h 10min

10 unidades

Ingredientes

Panecillos integrales

50 g de nueces peladas
350 g de agua
20 g de levadura prensada fresca desmenuzada

1 sobre de levadura de panadería deshidratada
1 pellizco de azúcar
500 g de harina integral de trigo
50 g de semillas de lino
50 g de pipas de girasol (y algo más para espolvorear, opcional)
1 cucharadita de sal

Dip de queso

150 g de requesón
50 g de aguacate en trozos
20 g de miel
30 g de mostaza
150 g de queso feta en trozos
½ cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta negra molida

Montaje

150 g de zanahoria en bastones de 5x1 cm
150 g de pepino en bastones de 5x1 cm
150 g de pimiento rojo en bastones de 5x1 cm
150 g de pimiento amarillo en bastones de 5x1 cm
150 g de apio en bastones de 5x1 cm

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 unidad

Sódio 561.6 mg

Proteína 13.4 g

Energia 1582 kJ / 378 kcal

Gordura 14.7 g

Fibra 5.7 g

Gordura saturada 4.4 g

Hidratos de carbono 49.7 g

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