Panecillos integrales con dip de queso y crudités

Panecillos integrales con dip de queso y crudités

4.7 6 avaliações
Preparação 25min
Total 1h 10min
10 unidades

Ingredientes

Panecillos integrales
  • de nueces peladas
    50 g
  • de agua
    350 g
  • de levadura prensada fresca desmenuzada
    20 g
    1 sobre de levadura de panadería deshidratada
  • de azúcar
    1 pellizco
  • de harina integral de trigo
    500 g
  • de semillas de lino
    50 g
  • de pipas de girasol (y algo más para espolvorear, opcional)
    50 g
  • de sal
    1 cucharadita
Dip de queso
  • de requesón
    150 g
  • de aguacate en trozos
    50 g
  • de miel
    20 g
  • de mostaza
    30 g
  • de queso feta en trozos
    150 g
  • de sal
    ½ cucharadita
  • de pimienta negra molida
    1 pellizco
Montaje
  • de zanahoria en bastones de 5x1 cm
    150 g
  • de pepino en bastones de 5x1 cm
    150 g
  • de pimiento rojo en bastones de 5x1 cm
    150 g
  • de pimiento amarillo en bastones de 5x1 cm
    150 g
  • de apio en bastones de 5x1 cm
    150 g

Nutrição por 1 unidad

Energia 378 kcal / 1582 kJ
Proteína 13.4 g
Gordura 14.7 g
Hidratos de carbono 49.7 g
Fibra 5.7 g
Gordura saturada 4.4 g
Sódio 561.6 mg

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